La solidaridad de nuestro sector no entiende de fronteras. Esta semana, la Asociación de Hostelería de Fuenlabrada ha hecho efectiva una donación de 1.000 euros destinada a apoyar las labores de emergencia humanitaria tras el doble seísmo que ha afectado gravemente a diversas localidades de Venezuela.
El ingreso se ha canalizado a través de World Central Kitchen (WCK), la prestigiosa ONG liderada por el chef José Andrés, reconocida internacionalmente por su capacidad de despliegue rápido en zonas de catástrofe para garantizar el acceso a necesidades básicas indispensables como son la comida y el agua potable.
Hostelería solidaria y comprometida
Desde nuestra asociación entendemos que la gastronomía y la hostelería son, en su esencia más profunda, una forma de cuidar a las personas. Por ello, ante la difícil situación que están viviendo miles de familias en las localidades venezolanas afectadas por el doble terremoto, la junta directiva y los asociados han respaldado unánimemente esta aportación económica.
Los fondos se destinarán de manera inmediata a la logística de cocina y distribución de raciones de alimentos cocinados y agua embotellada para la población civil y los equipos de rescate que trabajan sin descanso sobre el terreno.
Queremos manifestar públicamente nuestro más profundo apoyo, cariño y solidaridad con el pueblo venezolano en estos momentos tan complejos. Gestos como este demuestran que el tejido hostelero de Fuenlabrada no solo es un motor económico local, sino también un colectivo con un firme compromiso social y humano.
¡Mucha fuerza a todos los afectados y nuestro agradecimiento a World Central Kitchen por su encomiable labor!
